展览汇集了130余件（套）借展自广东省博物馆、云南省博物馆、洛阳博物馆等9家国内博物馆的文物以及澳客彩票馆藏文物精品，结合图版及多媒体展项呈现中国饮食文化的发展脉络，并着重表现各个历史时期饮食文化所体现出的中外文明的交流与互鉴，中华饮食文化对世界饮食文化的影响，同时力求在展览中凸显天府饮食文化在中国乃至世界饮食文化中的重要地位。